http://www.advcom.co.jp/ecochil/ エコチル新着情報 ja Copyright 2012 Mon, 16 Jan 2012 21:11:08 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss http://www.hokkaido.ccbc.co.jp/ 寒くて風邪も流行っている中、今日を楽しみにして下さっていた皆さんが札幌市保健所２階受付に集合。 出発式で、札幌市保健所 食の安全推進課の畠山主査に挨拶していただいてから、いよいよバスへ乗り込み、 北海道コカ・コーラボトリング札幌工場へ向かいました。 バスの中では、「食の安全・安心」に関わるクイズを行いました。 やさしかった？　難しかった？ 天気に恵まれ道路もスムースに進み、予定よりやや早めに清田の北海道コカ・コーラボトリング札幌工場へ到着。 まずは、Qooのぬいぐるみや、なつかしい瓶のコーラやスプライトが展示してあるコミュニケーションルームに移動です。 北海道コカ・コーラボトリング株式会社、広報・CSR推進部の亀山部長よりご挨拶をいただきました。 そして、出前授業などを行っている体験担当の大場さんによる「水の環境プログラム」が始まりました。 その中で大場さんは、コカ・コーラの主成分のほとんどが水であることや、その水をこの工場ではとても深い井戸からくみあげていること、そうした水は白旗山を中心とした札幌の豊かな森を水源としていることなど、水と環境つながりについて説明してくださいました。 清田の水って、森がつくっているんだね！ そして参加者の皆さんへの質問として、「飲み比べてみて下さい」と配られた２つのコップの水。 二つの水を飲み比べる「きき水」に挑戦です！ 見た目は同じ水ですねー。 最初に口に含んだ水のほうには、「クセがない」「おいしい」「普通の水？」といった意見が。 しかし、次に飲んだ水については、「いつもの水じゃない」「血みたいな味がする」との感想。 見た目は同じ水なのに、なぜ味に違いがあったのでしょう？ じつはこちらは、ヨーロッパの水だったんです。 ミネラルウォーターとして売られているちゃんとした水なのですが、まさにそのミネラルのために最初の水と違う味がしたのでした。 「癖がない」「おいしい」という意見が出たのは、いつも飲んでいる日本の水（いろはす）。水の種類の中では「軟水」と呼ばれています。 それに対してヨーロッパの水は、鉄やカルシウムといったミネラル成分が多いために「硬水」と呼ばれています。 だからいつもと違う味だったんですね。 さすが違いのわかる、エコチル参加者のみなさま！ ダシを効かせ、煮炊きして調理する食文化が日本に定着しているのも、 日本の水は「軟水」が多く、そうした料理には、「硬水」よりも「軟水」が向いているからといわれています。 美味しい清涼飲料水も、美味しい「軟水」から作られるからこそ美味しいのですね。 ここ清田区に工場を作ったのも美味しい水が豊富にあるから、というのが理由だったそうです。 北海道コカ・コーラボトリングでは、そうした美味しい水の水源地である白旗山で、植樹や育樹の活動にも取り組んでいるそうです。 「なぜ白旗山で植樹」なのでしょう？ その理由、森がなぜ大切なのかを体験的に理解してもらう実験を、次に行いました。 保存容器にスポンジを詰めたものが２種類。 横の上中下に穴が開いています。 一つは乾いたスポンジが入ってます(A)。 もう一つには水を含んだスポンジが(B)。 それぞれに上から水をかけたらどうなるかな～？ 結果は、A容器は上の穴から水が流れ出て下穴からは全く出ません。 スポンジも表面がぬれただけ。 B容器は下の穴から水が流れ出ました。 これは森のミニチュアと考えていただけたらばっちり！森に雨が降った様子を再現してるんですね。 「なぜ白旗山で植樹」の答えは、 「森があると地面（地下）がぬれたスポンジのように水を含みやすくなり、雨水がじっくりゆっくり地下にしみこみ、ろかされて、美味しい地下水になっていくから」なのでした。 美味しい水の恵みをこれからもなが～く得ていくためには、水源の森が、これから先もずっと良い森でなければならない。 だから北海道コカ・コーラボトリングでは、 白旗山の森で植樹や育樹をおこなっているわけなんです。 なるほど～！ 水の基礎知識がわかったところでいざ工場プラントツアーへ出発！ まずは災害対応型自動販売機前での説明です。 自動販売機は環境に優しい機能や、ノンフロン化が進められているんですよ。 次に見た、大型立体自動倉庫は国内では最大級なんです！ 倉庫の大きさは幅１００m奥行８０m。 皆さん目を凝らしてますが、一番奥まで見るのは難しそうですねー。 自動倉庫から大型トレーラーに積まれる量も、段ボールがいっぱいでびっくり！ 大きな幹線道路（国道36号）が必要なのもうなずけます。 見学者は窓から見る事しか出来ませんが、それだけ厳しい衛生管理のもと、異物が混入されないようにしっかり製造されている事がよくわかりました。 缶コーヒーの充填機では、 なんと１分間で最大1,300本(1缶１９０ml)に充填されるんですよ！ ものすごい早さだっ！ 工場内の壁には歴代のポスターが貼ってあり、親御さん達の「なつかし～！」とにぎやかになる場面もありました。 コカ・コーラのCMは昔から世界的な大きな影響力があって、 サンタクロースのイメージが赤になったのも、 コカ・コーラのCMでサンタクロースが赤と白の服を着たことがきっかけだったとか。 驚きですね！ 見学を終えて休憩。7種類の製品の中から好きな飲み物を選び、喉を潤しさわやかになりました♪ 次はコミュニケーションルームに戻り、DVDでコカ・コーラの歴史や環境への取り組みの様子をみましたよー。 水資源への取り組みのみならず、リサイクル（ゼロエミッション）にも力を入れていて、２００１年から全てのものを１００％リサイクル達成しているのです。すごいです！！ そして今日の振り返りクイズタイム！さすがに皆さん正解が多かったですね♪ 最後に子ども達に修了証を渡し、にっこり笑って集合写真。 コカ・コーラ記念品をいただいて、北海道コカ・コーラボトリング札幌工場を後にしたのでした。 今回のイベントを通じて、 たくさんの清涼飲料水を製造している北海道コカ・コーラボトリングが、 食の安全・安心を、関係者一人ひとりの高い意識と先端技術とで維持するだけでなく、 将来を見据えて活動されていることがよく分かりました。 寒い中、最後まで手を振って下さった北海道コカ・コーラボトリング札幌工場の皆さん！ ありがとうございました。 お世話になりました！ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2012/01/post_52.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2012/01/post_52.html Mon, 16 Jan 2012 21:11:08 +0900 http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/01/post_48.html 朝早くて少し眠たそうな参加者のみなさま。 まずは札幌市保健所 食の安全推進課 畠山（はたけやま）主査よりご挨拶をいただき、バスは札幌市中央卸売市場へと出発しました。 バス到着後（財）中央卸売市場協会説明係の鷹（たか）さん、野上（のがみ）さんのご案内で場内へ移動。 市場内はとても広くて、なんと！端から端まで２５０mもあるそうです！ 反対側の壁が遠くて見えません。 青果棟会議室へ到着。 この中央卸売市場の中で、日夜食の安全を守っている”食品Gメン”、札幌市保健所 食の安全推進課 市場検査係 工藤（くどう）係長に、「食品衛生監視員」のお仕事について紹介していただきました。 いよいよ市場の中を見学開始です！ 最初に見学したのは、くだものや野菜のせりをしている「青果棟（せいかとう）」です。 夕張メロンのシーズン最初のせりで１００万円の値を付けたのがこの場所だったのです。 せり人や仲買人の威勢の良い声と活気にビックリ気味の子どもたち。 これだけ山積みの箱が１日でせりにかけられ、値段が決められていきます。 今はメロンが旬ですが、秋にかけてはサクランボやナシなどの果物が主流となるそうです。 市場での様々な仕事をビデオで紹介するコーナーがありました。 みんな真剣に鑑賞中。 市場協会の鷹さんは３０年間せりに関わっていたプロ中のプロです！ せりで行われている手の動きは青果と鮮魚では指の動きが違うことの説明を受けています。 ちなみに、この手の動きは「３」を表しているのです（普通の３と何が違うかな？）。 場内の展示室にはせりや市場に関わる貴重な資料が展示されています。 帽子には色や種類、番号一つ一つに意味があり一目で区別できることを知り納得。 ターレットと呼ばれる荷物移動用の台車が市場内を行き交います。 こんなに小さいのに１トンもの荷物を積めるというからすごい！ 現在使われているターレットは、鮮魚や青果に臭いや排気ガスが付かないように天然ガスを燃料としています。 以前はガソリンを燃料としていたそうですが、お金をかけ改造して天然ガス仕様にしたそうです。 環境への配慮はさすがですね。 昔は重さを量るために小さな重りを何個か引っ掛けて重さを量るこんな機械で計っていました。 今では便利な電子計りを使っているそうです（写真は体重測定中）。 展示室の見学が終わると高級鮮魚の生マグロを見るために水産棟（すいさんとう）へ移動！ 鮮魚のせりは終わっていましたが、目の前に横たわるマグロは迫力満点！ ここでいよいよ食品Gメンの秘密兵器の登場です！ 「放射（ほうしゃ）温度計」という赤外線を使って温度を測定する温度計です。 これを使えば、ものに触れずに温度が測れます。 マグロの温度測定の様子。 マグロやゆでダコなど、目の前にある鮮魚を監視するチビッコ食品Gメンたち。 「ゆでだこは２℃だ！」「マグロは１０℃なんだね」との歓声と共にバインダーに記録していきました。 市場には仲卸（なかおろし）のお店がズラリと並んでいますが、ここで買うことができるのは登録業者だけ。一般の人がここに入ることはできません。 新鮮な魚や珍しい魚が並んでいて一つ一つ食い入るように見学しています。 鮮魚の見学も終わり、朝も早くて小腹も空いたので小休止。 その後、白衣に着替えて本格的に食品Gメンに変身！いよいよ食品衛生監視員に挑戦です！ 検査室には大きな冷蔵庫の他に温蔵庫、フラスコやビーカーなど理科の実験室のような機器がズラリと並んでいます。 検査室では市場内で売買されている食品の食品添加物や品質管理状態を検査します。 これは食品添加物の一種である着色料。 食品によって使ってはいけない着色料があるので、違反の着色料が使われていないか検査するのです。 最初の実習は手洗いチェックの実習です。 汚れに見立てた液体を手にかけて、その汚れを落とそうとゴシゴシ石鹸で洗います。 洗い残しがある場合には、ブラックライトの光に当てると反応して光るのです。 あれだけ洗ったつもりでも意外と汚れが残っています（あれ？少し光っている：笑）。 次は汚れ度を量るルミテスターで実験です。 汚れていると思う部分を水に濡らした棒で拭き取り、薬品の中に入れてテスターにかけると汚れが数値で示されるという優れもの。 まな板の汚れ方をチェックしてみたら、 昨日使ったまま洗わないでいたまな板は汚れ方が高数値を示して一同びっくり！ 使っていないまな板より1,000倍も汚れていました！ まな板は菌が繁殖しやすいようで、使ったらすぐに洗わないといけないことを学びました。 最後に食器の汚れ度を測定するヨウ素でんぷん反応の実験です。 汚れが残っていると黒っぽく残るのですが・・・。 あれだけ洗ってもやっぱり残っていました。 今回の食の安全・安心バスツアーを通して学んだことは 私たちが安心して野菜や果物、魚などを食べることができるのは 市場関係者や札幌市の食品衛生監視員の方々が、 毎日朝早くから働いて、食品に関するいろいろなルールを守ったり、 注意深く検査をしてくれているおかげなんだということでした。 今回は実際に汚れ具合の測定や実験など、食品衛生監視員の仕事の一部を体験することで、その大変さと重要性がよく分かったと思います。 参加者のみなさん、市場関係者のみなさん、札幌市保健所のみなさん、ありがとうございました！ みんなで集合写真（展示室より水産棟を望む） ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/07/post_50.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/07/post_50.html イベント報告 Sun, 31 Jul 2011 09:54:45 +0900 そして、受付が終了したところで、出発式を執り行い、バスに乗って出発です！ バスの車内では、先日放送されたエコチルテレビをご覧いただき、そのあとはゼロエミッションについて解説。 このゼロエミッションとは出た廃棄物を全てリサイクルして、ゴミを出さないことを言うのですが、 これから向かっているセキスイハイム岩見沢工場では、このゼロエミッションが行われており、 ゴミを全く出さなくなっているんです！スゴイですね！！ そして、バスはセキスイハイム岩見沢工場に到着！ セキスイハイム岩見沢工場の吉永さんからご挨拶をいただき、工場見学スタートです！ まずはモデルハウス見学。 ここでは百ます計算の実施で有名な隂山英男先生とのコラボレーションによって 子どもたちの学力向上ややる気、自立心を育む住まい環境を構築した頭の良くなる家に お子様だけで中に入っていただきました。 そして、この家には太陽光パネルも設置されており、それも探していただきます。 モデルハウスの中をくまなく見学してもらい、太陽光パネルがどこにあったか、 クイズを行ない、確認です。 正解は屋根の上でした～。 次は出来上がったユニットが基礎の上に据付られていくところです。 セキスイハイムでは工場内でユニットと呼ばれる鉄骨のフレームを造り、 それらがいくつか組み合わさって家になるんです。 普段の家を建てている感覚とちょっと違って、 クレーンで吊り上げて基礎の上に組み立てていくんですね！ 次は工場内に移動し、スケルトンユニットの見学。 ここでは高層ビルの建築方式にも採用されているラーメン構造で造られた鉄骨を見学。 木造などに比べて強度に優れているのが分かります！ そして、次はそのラーメン構造で造られたユニットで耐震実験です。 ここでは過去の大地震を体験出来て、今回は阪神大震災と、十勝沖地震を体験。 どちらの地震も大きな被害が出た地震ですが、 すでに１０００回以上も耐震実験されているのに、大きな揺れでもビクともしません。 スゴイっ！！！ 続いて工場内にて製造ラインを見学。 ここでは出来上がったユニットに不備がないかくまなくチェック！ 底もしっかりと確認します。 そして、ユニットに使用されている断熱材が何で出来ているかクイズ！ みなさん、ペットボトルと答える方が多かったのですが、何とガラスの再利用で出来てます。 なので、触るとちょっとチクチクするような・・・、んん。 しっかりと断熱材が入っていると、すきま風が入らずに室内がしっかりと断熱されるので、 冬の暖房代も少なくて済むので、とってもエコなんですね～！ ここで工場見学は終了！！ 次は場所を移動して、サイエンス教室です。 ここでは楽知ん研究所による「大道仮説実験しゅぽしゅぽ」をおこないました！ 専用容器の中をしゅぽしゅぽと空気を抜いて真空にしたら、中の物はどうなるか？！ さあ、実験です！！ 色んなものが膨らんだり、しぼんだり・・・。 １つだけ穴を開けた缶ジュースの中身が真空になると出てきて、 空気を元に戻すと何とジュースも缶の中に戻ったり！ 不思議だけどその面白さにみんな大興奮でしたー！ この実験、宇宙では空気がどのようになるのかを知るために始めたそうですよ。 夢がありますよね！ サイエンス教室が終わったところで、お腹もぺこぺこ、お昼ごはん。 みんな、美味しそうに特製のお弁当を味わっておりました。 お腹も満たされたところで、午後からは太陽光セミナーからスタートです。 講師の佐原さんがわかりやすく、みんなに説明していきます。 太陽光以外にも色々な発電方法がありますけど、 太陽光発電の将来性やエコなところにみんなしっかりと話を聞いて勉強していましたよ！ そして次はみんな大好きになること間違いなしのソーラーバッタの工作です。 MCのお姉さんが分かりやすく作り方を説明していきます。 そして、完成！！！ 外に出て、太陽光で動くか？！ バッチリ太陽光パネルに太陽光が当たり、バッタはブルブルと動き出して、 みんな大喜びっ！！ 最後にセキスイメダルをみんなで受け取り、工場見学は終了！ 記念撮影を行ない、バスで札幌に戻ります。 スタート地点のテレビ塔に到着し、解散。 お疲れ様でした！！ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/07/post_49.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/07/post_49.html イベント報告 Mon, 18 Jul 2011 17:00:00 +0900 出発式をした後は、高速道路に乗っていざ「追分」へレッツゴー！ バス内では道産牛肉にはどのような特徴があるのか？牧場の人々がどのように努力しているか？などを「北海道産道産牛肉のお話」のDVDを見ながらお勉強しました。 株式会社道央ファームに到着後、場長で牛の生産のことなら何でも知っている「牛の生産博士」渡邊場長より歓迎のご挨拶をいただきました。 その後、牛達が元気に育っている牛舎内をバスで見学しながら移動しました。 人間でいえば幼稚園児くらいの小さな牛から、おいしい肉として出荷されていく前の大きな牛まで年齢毎に見ていきました。 今回、普段は降りることができない場所ですが、今回特別にバスを降りて大きな牛を目の前で見ることができましたー！ 再びバスに乗って見たのは一つ一つの家に入っている小さな子牛たち。 寂しくないのかな？と思うかも知れませんが、お互いに病気にならないように半月ほど様子をみるんだよ。 人間のお昼ご飯の前に子牛にお昼ご飯をあげました。 哺乳瓶の中に入っているのは「脱脂粉乳」だって知ってたかな？ いよいよ、昼食の準備がはじまりました。 みんな鉄板に乗っているステーキやカルビを食い入るように観察。 その後、お腹いっぱいに道産牛肉をいただきました。 お昼を食べてお腹がいっぱいになった後は、お世話になりました株式会社道央ファームさんにお礼の意味を込めて、牛さんが健やかに育つように「看板の作成」をしました。 デザインやレイアウトを班毎に考えました。 どこの班も真剣です。 「牛の角は耳の上にあるんだよ」「この文字は赤色にしようよ！」と活発にデザインを考える子ども達。 なれないペンキに苦労していましたが、何とか形になっている様子。 そうして９０分の制限時間のあとに完成した作品はとっても素敵なのでご紹介いたします。 １班の作品。牧草の緑がうまく描かれています！ ２班の作品。おー！地球の絵が描いてあるではありませんか！ ３班の作品。星と虹が牛さん達の健康を願っているようです！ ４班の作品。牛の特徴がうまく描かれているのが素敵！ ５班の作品。牛達がのびのびと描かれていてニコニコしていてかわいいです！ ６班の作品。耳に認識番号の「耳標」が描いてあったりベロがかわいい作品です！ 出来上がった看板は株式会社道央ファームの牧柵に並べて打ち付けていただきました。 最後は、協賛頂きました北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会で「おいしい肉博士」の餌取さんからご挨拶。 ご挨拶を聞きながら道産牛肉のおいしさや、牧場の皆さまのご苦労を知ったことだと思います。 今回の「エコチル食育バスツアー」を通じて感じたのは、 道産牛を育成する牧場の皆さまの努力や道産牛が餌や水にも気を使いながら清潔な環境で育っているということ。 病気や体調管理など、どの牛達も愛情を持って育てられていることが解りました。 これからはおいしい道産牛を選んで、いっぱい食べようと思います。 ちょっと寒空でしたが、ご参加頂きました参加者のみなさま、ありがとうございました！ みんな牧草ロールの上で集合写真。 １日楽しんだ子ども達は満面の笑顔で〜す！ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/06/post_47.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/06/post_47.html イベント報告 Mon, 27 Jun 2011 15:13:01 +0900 親子みそ作り体験会2011"。 昨年も開催して大人気を博したｲﾍﾞﾝﾄですが、 今年もあのトモエみそでおなじみの福山醸造さんから おみそ作りの講師の先生方をお招きして本格みそ作りでございますっ!!! 今年も大人気イベントゆえに、参加者を抽選となったしまったわけですが 抽選からもれて参加できなかった方、 ぜひぜひこのブログで雰囲気を味わってくださいまし～！ 受付時間に合わせて、参加者の皆様、ご来場です。 準備も整ったところで、今年のMC：西村さんからご挨拶。 トモエから来てくださったみなさんや講師の先生方にも ひと言ずつご挨拶していただき、親子味噌作り体験スタートです！ 高木さんから今日のイベントについてと、トモエみそについてのお話です。 そしてここから、本格的にみそ作りに入っていくんですが、 まずは旭川の工場長：斉藤さんと白井さんからのお味噌についてのお話です。 斉藤さん、白井さんはおみそ作りのプロフェッショナル！ お味噌の歴史から、効果などについて、分かりやすくパネルなどを使って、 レクチャーしていただきました。 ほぉー、そうだったのか～！ ひと通りの説明も終わりみそ作りに入りますが、 その前にまずは手洗いから！ 最初はゆでた大豆をザルに移すところから始めます。 熱いので火傷しないように慎重に移していきますよ。 鍋からあけた大豆を今度は袋に入れて叩き潰していきますっ！ ストレス解消にもちょうど良いですね！？あはっ。 この作業の時は室内にドンドンという音が響き渡り、 みなさん、日頃のストレスが結構溜まっていたのか、場内は、叩く音が響いていました～（笑） 次に潰したものを量りにかけて1キロと残りの2つに分けます。 あまった方はひき肉と混ぜてヘルシーハンバーグにしたりと、 色々使えるのでみなさんお持ち帰りにしていただきます。 ここから、この1キロの大豆に、こうじ・塩・水を入れていき、そしてしっかり混ぜ合わせていくんです。 そして、酵母を入れて更に混ぜていきます。 しっかりと混ぜ合わせたあとは、 こうして空気を入れないように気をつけて、容器につめていきます。 今日の日付けや麹の割合などを貼ってひとまず、完了です。 こうしてみんながおみそ作りに夢中になっている頃、 白井さんが腕を振るって特製お味噌スープを作ってくれていました！ 根菜のミルクみそスープです！ ミルクとみその絶妙なバランスに、根菜がとても合うんです！ウマイんです！ みなさん、美味しい美味しいと言って食べて、おかわり続出！ いいぞ！育ち盛り！！！大きくなるんだよーーー！ 試食の間に「Ａコープ 福山醸造仕込みそ」もPR！ そして最後は高木さんからご挨拶。 いいイベントでは、みなさん笑顔になってしまいます～。 アンケートも書いてもらい、お土産を貰って終了です。 お土産は、トモエの「にんにくみそ」「しそみそ」です！ 今回作ったこのおみその食べ時ですが、お盆過ぎ頃になると思われます。 ちなみに、これが作りたてで、 あともう少し！もう少しの我慢ッ！！ そして、食べごろがこちらで～す！ この写真を参考に食べごろを見極めて下さい～。 今回のみそ作りイベントですが 親子でみそを作る経験というのはなかなかないので みなさん楽しんでくれておりました。 またまた次回開催を楽しみにお待ちしていてくださいね。 そして、これからは毎日トモエみそでお味噌汁を作って下さいね！ お味噌汁はガン予防にもなるそうですし、体にいいことばかりですよー！ ではまた、次回の味噌作りイベントをお楽しみに～！ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/02/2011.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/02/2011.html イベント報告 Sat, 26 Feb 2011 17:00:00 +0900 参加者が集まったところで、出発式！ 今回はＭＣの鈴木お姉さんが登場し、ごあいさつ。 そして、北ガスの成田さんからも元気にごあいさつ！ あいさつがすんだところで、天然ガスバスに乗り込んで、ECO-OPに向けて出発です！ 食材を購入するこのECO-OPとは、-CO2と省エネルギーをめざす新しい店舗なのです。まさにエコ・クッキングにうってつけ！ 到着するまでの間に、エコ・クッキングの「買い物」にあたる部分を成田さんとMCの鈴木さんでみなさんにレクチャーです。 購入する時の重要ポイントである点を解説。 購入する際は、産地をチェックして可能なかぎり地産地消、過剰な包装がされていないかどうか、レジ袋をできるだけつかわずマイバックを活用する、などの点がポイントです。 そして、ECO-OPに到着。 小松店長からご挨拶をいただき、４チームに分かれて、食材の購入と店舗見学です。 食材はトマト、鶏むね肉、しめじを購入します。 ちゃんと産地や包装が無駄にされていないかをチェックして、食材を購入。 鶏むね肉はちゃんとノントレーのものを選んで、イイ感じでしたよ！ セルフレジで、楽しそうにお会計！ 会計した商品はもちろん、マイバックに入れていきます。 店舗見学は映像を鑑賞して、小松店長が店内をわかりやすく案内してくれます。 照明にLEDが使われていたり、自然光を活かすために天窓があったり、 木造部分には間伐材を使用していたりと、とてもエコな店舗なのです！ ４チームとも食材購入と店舗見学を終えて、北ガス「サガティック」へと出発です。 出発したところで、「買い物」の部分でみなさん、きちんと実践できていたかをチェックです。 てん太くんマークで、それぞれの項目をチェック！ みなさん、バッチリでしたー！ チェックも済んだところで、 サガティック到着までの間に、エコ・クッキングの「調理」「片付け」の部分をレクチャーです。 「調理」の部分で大事な点は、 食材を切るときになるべく皮を薄く切ったりして、無駄な部分が出ないようにする、 コンロの火は鍋からはみ出ないようにして必要以上に強くしない、 お米の研ぎ汁を野菜洗いや簡単なすすぎに使って水を大事にするといった点がポイントなんです。 そして、「片付け」の部分で大事な点は、 油汚れなどは先に拭き取ってから洗う、 洗い桶などを使って洗うことで水を大事に使う、 チラシなどで作ったゴミ箱に生ゴミを入れることで排水を無駄に汚さない、 洗い物の順番は、油の少ない→多いの順で洗うこと、 といった点がポイントなんです。 以上をふまえたところで、 サッポロファクトリーの北ガス「サガティック」に到着！ 入口ではエコチルではおなじみ、北ガスのマスコット「てん太くん」がお出迎えです！ サガティックではまず、チラシのゴミ箱作りからスタートです。 成田さんの解説で、チラシが折り畳まれながら、、、、ゴミ箱に～！ みなさん、上手にできましたーー！ つぎはいよいよ調理室に移動して、調理スタートです！ 今回のメニューは、 ①チキンサラダ添えピラフ ②イカのワイン風味煮 ③キャロットゼリー　　　 の３点を調理します。 ここに来るまでに教わったエコ・クッキングのポイントに気をつけながら、 無駄な生ゴミや、余計に水道水を使わないように楽しくクッキング！ そして、完成です！　おいしそう！！！ みんなでいただきます！ きれいにたいらげたあとは、エコ・クッキングのポイントに気をつけながら、後片付け。 そして、エコ・クッキングのポイントチェック！ みなさん、ちゃんと実践できていたでしょうか・・・？ 項目ごとに、てん太くんマークを付けていき、見事、みなさんバッチリでしたーー！ ４チームに分かれての調理でしたが、さて、生ゴミはどれくらい出たのでしょうか～？ それぞれ計量していき、１位はAチームの１８２ｇでした！ 僅差だったりしたので、みなさん、優秀でしたね！ バッチリだったみなさんをエコ・クッキングマスターとして、表彰します。 そして、最後にてん太くんと一緒に記念撮影！ アンケートを書いてもらって、北ガスさんからのお土産を貰って解散！ ご参加ありがとうございましたー！ 次回の開催はエコチル紙面でお知らせしますので、 また、ぜひ参加してね！！ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/02/11_1.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/02/11_1.html イベント報告 Fri, 11 Feb 2011 17:00:00 +0900 http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/07/post_44.html 第2回の今回は「石狩東洋」の工場見学です。 ん？「石狩東洋」っていわれてもピンとこない？ じゃあ「東洋水産・マルちゃんの工場」といえば分かりますか？ そうなんです！「石狩東洋」はマルちゃん製品を作る大きな工場のひとつで マルちゃん製品の中で、特に蒸し焼きそばやゆでうどんといったチルド麺や、 魚肉ハムソーセージの製造を手がけている工場なのです。 工場が建っている場所が石狩（小樽市銭函）なので、 「石狩」＋「東洋（水産）」で「石狩東洋」という名前になったみたいです。 今回は、普段は見ることのできないこの石狩東洋工場の「食の安心・安全」への取り組みを見に行くバスツアーなのでした。 当日は13時の受付時間が始まる前から、参加者のみなさんは出発地点となる札幌市保健所２Ｆ受付にぞくぞくと集合してくれました。 出発式では、札幌市保健所 食の安全推進課 西尾係長よりご挨拶をいただきました。そしていよいよバスに乗車。「石狩東洋」へと出発しました。 行きは、前夜から降り積もった雪のために予定より時間がかかってしまいましたが、車内では「食の安全・安心○×クイズ(10問）」を行い盛り上がりました。 予定より20分遅れましたが、お待ちかねの石狩東洋に到着！ さっそく石狩東洋株式会社 取締役 吉田常務から参加者にお話しをしていただきました。 「焼そば弁当」のスープ付きは北海道だけで販売されていることや、メキシコや南米でもマルちゃんのインスタントラーメンは人気があって、即席めんのことを”Maruchan”と呼んでいることなど知りビックリしました。 工場内を案内してくださる、石狩東洋 青山課長（右）と西尾課長(左）です。よろしくお願いいたします！ 工場に入る前に、石狩東洋工場の概要を知るDVDを鑑賞し、この工場が食の安全・安心にどのように取り組んでいるのかを学びました。 いよいよ生産ラインの見学です。 髪の毛はもちろん、ホコリ一つ落とさないように、白衣着用、帽子、マスク、靴のビニールカバーなど徹底した管理体制です。 と、着がえたたところで、ここから先の生産ラインは企業秘密が一杯つまっているとのことで、エコチル事務局も「撮影はNG」ということに・・・ （汗） この後のご報告は、文章のみとなりますがお許しください　m(_ _)m その１） トイレから出る時や生産ラインへの入室の際には、３秒アルコール噴霧器に手を入れて消毒しないとドアが開かない！（写真の黒い箱がアルコール噴霧器） その２） 食品への異物混入が無いように金属探知機を使ったり、定重量より増減が無いようにウエイトチェッカーで重さも厳重に管理されている。 その３） 生産ライン内は窓はほとんどなく、飛んでくる虫や汚れた空気を大きなフィルターを使い浄化している。 その４） 生産数が多い食品は機械が梱包するが、少ない食品は従業員の目で確かめ、梱包されている。 その５） 毎日使う加工機械は２時間かけて清掃と点検を徹底している。 などなど。 ゴミ取りのことを「トルトル」と呼ぶなど、厳しいなかでもユーモアを忘れないところも感心しました。 ※興味のある方は東洋水産のホームページをご覧下さい。 http://www.maruchan.co.jp/enjoy/tankentai/index.html 生産ラインの見学後は質問タイムです。 子ども達よりも、保護者の皆様の質問が多く、食と安全・安心への取り組みに興味津々のようでした。 最後に、こどもたちに修了証を渡し、石狩東洋から1家族1袋の記念品（下記の写真ご参照ください。かなり豪華！）をいただいて工場をあとにしたのでした。 お世話になりました石狩東洋の皆さま、ありがとうございました！ 帰りのバスの中では「マルちゃんクイズ」に挑戦です！ 「“ノンフライ麺を作るとき、麺を乾燥させるために水をかける” ○か？×か？」や「マルちゃんのロゴの笑顔に込められた願いとは？」といった問題が全部で10問。全問正解者はわずか４名！ちょっと難しかったかな（笑） 最後に、札幌市保健所 食の安全推進課 葛岡さんから食の安心・安全についてお話ししていただいたところで、保健所に到着。解散となりました。 今回の食の安全・安心バスツアーを通じて感じたのは、 普段何気なく口にしているマルちゃん製品が、 職員の皆さんの努力でとても清潔な環境でつくられていることと、 非常に厳重な品質管理が随所で行われていることでした。 次回からマルちゃん製品を食べる時には、職員の方の苦労や努力を思い出して食べようと思いました。 大雪の中、ご参加頂きました参加者のみなさま！ ありがとうございました！ みんなで集合写真！（注：宇宙服ではありません） ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/01/post_48.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2011/01/post_48.html Fri, 14 Jan 2011 12:53:28 +0900 受付時には、数年ぶりに参加されるというエコチル会員の方もいらっしゃいました。そのときお渡しした会員証を大切に持ってきてくれたことがエコチル事務局としてはうれしかったです。 まずは滝野すずらん丘陵公園での森の体験です。 「ドングリからヒョロッと出ているものは何か分かりますか？」と滝野森クラブの原内さんの質問に「芽」と答える参加者のみなさま。 それはね「芽ではなくて根なんだよ」と言われて「そうなんだ！」と、みんなびっくり！ そんな話をふまえてウッドデッキへ移動です。 １日目の昨日より雪も溶け、気温もあがって気持ちよい感じです。 ネイチャーゲーム「ドングリの一生」では、 みんなでドングリの一生の順番を考えて何度も並び直しました。 答えを聞いて「なるほどぉ〜」。 ドングリの一生は森の成り立ちでもあったのですね。 ドングリのクラフトも１日目に負けないくらいに独創的で素敵なおみやげとなりました。 滝野すずらん丘陵公園を出た後は、円山動物園へ移動です。 ２日目のエゾヒグマ担当は足利飼育員さんです。 エゾヒグマについての生態や札幌での目撃情報、動物園での食べ物など丁寧に解説してくださいました。 エゾシカは１日目に引き続き佐藤飼育員さんです。 エゾシカの鳴き声や、飼育されているエゾシカの親子関係など普段は聞けない情報を解説してくれました。 円山動物園にお別れをした後は、いよいよ最後の訪問地の琴似発寒川へ到着です。 １日目に引き続き、豊平川さけ科学館岡本館長の説明でサケの観察です。 少し明るいこともあったので１日目よりもサケの魚影がよく見える！ ちなみに、これが偏光サングラスを着用後の子ども達。 ちょっと怖い軍団です（笑）。 サケのウロコを調べると、木の年輪のようにウロコにも年輪のようなものがあって年齢が解るということを聞いてみんなビックリ！ 大きさも６０cmを越え、重さも２〜３kgあると聞いてさらにビックリ！ サケをみんなで持っていると息ができなくなって弱ってしまうらしい。 時々サケのえらまで水に浸けてあげないと、サケは呼吸できなくなってしまうんだって。 ボクたちが水の中で息ができなくなるのと逆なんだって教えてくれました。 調査が終わったサケは「調査をしましたよ」という目印にアブラビレを切りとって解放。 サケ以外にもカワエビやヤマメなど、琴似発寒川にいる生き物を観察して１日の行程が終了しました。 滝野すずらん丘陵公園、円山動物園、豊平川さけ科学館は休みごとに様々な行事を開催しているそうなので、また遊びに行ってみたいと思います。 参加してくださったみなさま、お疲れ様でした！ 写真は集合写真を撮った滝野すずらん丘陵公園、森の中のウッドテラスです。 イベント共催：札幌市円山動物園、財団法人札幌市公園緑化協会、SPAC滝野管理センター 協賛：北海道ベンディング株式会社、有限会社クローバー観光 運営：エコチル事務局]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/11/post_43.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/11/post_43.html Tue, 02 Nov 2010 10:33:53 +0900 ちょっと肌寒いテレビ塔の下に、予定時刻よりも早めに集まってくださった参加者のみなさま。 開会式では共催代表としまして滝野ずすらん丘陵公園の山下管理センター長にご挨拶を頂きました。 みんな真剣に聞いています。 挨拶が終わったら四葉のマークで有名なクローバー観光さんのバスへ乗車です。 大通り公園から滝野すずらん丘陵公園までの移動中には、なんと！元円山動物園長の金田さんから動物園生活での貴重なお話や、生物多様性のお話を聞くことができました！ さて、いよいよ一カ所目の滝野すずらん丘陵公園に到着です。 滝野の森クラブ、滝野管理センターの皆様のお迎えで森の交流館へ移動。 「どんぐりって何？」の問いかけから始まりました。 ドングリを食べる生き物や、ドングリに関するお話を聞いた後に、ドングリの一生を体験するためにテラスへ移動。 ドングリの絵を背中にぶら下げて順番に並びます。 でも自分が下げている絵は見られないから、まわりの人の反応から推理するのです。 並び終わって確認してみると・・・あれぇ〜違う！ ドングリの一生って不思議でした。 ドングリの一生を体験した後は、先ほど観察したドングリを使ってのクラフト体験です。 ヤジロウベイを作ったり、ドングリ三兄弟を作ったりと想像力を膨らませたおもしろい作品が完成しました! お世話になった滝野の森クラブのボランティアの皆さんと、滝野管理センターのスタッフの皆さんに別れを告げ、バスは一路円山動物園へ。 移動中の昼食は、佐藤水産さんの「海鮮グルメおにぎり」と「サーモンソーセージ」、そして飲み物はクシャっとつぶれるプラントボトルで有名な「い・ろ・は・す」でした。 この「い・ろ・は・す」は、滝野を流れる厚別川の下流に位置する北海道コカ・コーラボトリングさんの工場で、地下から取水した水で作っているおいしい水です。 滝野の森にしみこんだ雨や雪が何年もかかって地下水となったんだと思うと、なんだか感激しちゃいます。 また佐藤水産さんのおにぎりは、具材のサケや筋子はもちろんお米もすべて北海道産にこだわったものなのですが、とにかく大きくてビックリ。 別名「ジャンボおにぎり」と呼ばれて、新千歳空港ではお店に並ぶとすぐに完売する人気だそうですが、実物を見て食べて納得しました！ おにぎりを食べ終わって一息ついたところで円山動物園に到着です。 飼育員のみなさまのお出迎えで、いよいよ園内へゴー！ 二つの班に分かれて飼育員さんの解説を聞きました。 一つ目の班は「エゾシカ」です。 佐藤飼育員さんの解説は、エゾシカの名前からはじまり、食べ物や行動など分かりやすく解説してくれました。 二つ目の班は「エゾヒグマ」です。 弓山飼育員さんのお話では、怖いイメージのあるエゾヒグマですが、意外にもドングリや木の実が好きだということも分かりました。 帰りは、こども動物園内にあるドサンコの森で放し飼いされているエゾリスに会えました。 こんなに近くで見ることができてびっくり！とみんなで興味津々観察しました。 円山動物園を出発した後は、最後の体験をするために琴似発寒川へ行きました。 みんな「こんな所にサケがいるの？」と不思議そうな顔で川をのぞきます。 サケ科学館の岡本館長が、全員に水の中が見える魔法の「偏光サングラス」を配ってくれると、「いたぁ〜！！」「あそこ！あそこ！」と、みんなのボルテージは最高潮です！ 投網でサケを捕獲してみんなで観察です。 重さや年齢、オスかメスかなど見分け方を教わりました。 そして、実際に持つと・・・ヌルヌルしていてかなり重たいということが分かりました。 川をそ上したサケは、自分の子どもがうまれるのを見ることが無いままに、ホッチャレとなりその命をつないでいるということを聞いた時に「命って不思議だ」と感じました。 これが名人芸の投網です！ぶぁ〜！と網が円形に広がっています！ こうして、森で見たドングリは、エゾヒグマを始めとする野生生物たちの栄養になり、豊かな森から流れて来た水が川となり、サケがそ上してくる。 まさしく生物多様性とは「命はつながっている」ということ。 ひとつの生き物が生きていくためには多くの命に支えられているということを知ることができた一日でした。 参加していただきましたみなさま！またお会いしましょう！ 写真は集合写真を撮った滝野すずらん丘陵公園、森の交流館前です。]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/11/post_46.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/11/post_46.html イベント報告 Mon, 01 Nov 2010 22:40:10 +0900 受付終了後、イベント開始！まずは開会式を行いました。 ケガには気をつけましょうね------------------------------！ 開会式が終わり、いよいよバスでトマムに出発です。 長旅めの移動のため、バスの中では環境クイズ大会を実施しました。 ちょっとだけ、問題が難しかったかもしれませんね。 皆さん、環境問題についてしっかり学べたかな？ やっと、トマムに到着！まずは第一の雲修行！ 雲仙人には、会えませんでしたが、メッセージがありましたね！ 雲仙人からの課題をきっちりクリアしていきましょうね。 みんなで雲について勉強をして、勉強後は明日は雲海が見れるか？と外の風向き、外の湿度、外の気温などを調べて予想しました！ 全員第一の修行をクリア！！ 明日は雲海が見れるかなぁー。見れるといいなぁー。 勉強をして頭をつかうとお腹がへるね☆僕もすごいお腹がペコペコ。もう、限界です。 夕食はレストラン二二ヌプリでバイキング！！！ すごく、すごくおいしかったですよね！ 僕的にはお寿司がおいしかったです。ちょっと食べすぎちゃいました（笑） 夕食後は、おそらく、子供達の一番楽しみにしていた自由時間。 お風呂に入ったり、プールに入ったり、皆さん楽しそうでした。 長い一日が終わりました。明日は、朝早くから雲海を見に行きます。 見れるかなぁー？？？？ 皆さん、おやすみなさい！！！ ☆初日の集合写真 9月26日 おはようございます！！！もう朝？（笑）まだ、暗いですよ！ 雲海を見るため,朝、3時半起床。 雲海みれるかなぁー？？？ ゴンドラに乗って雲海テラスへ出発です。 ゴンドラに乗っただけで、テンションが最高潮☆目も覚めましたねー。 残念ながら完璧な雲海を見ることはできませんでしたが・・・。 皆さん、雲の中には入ってましたよね？雲中テラスを満喫。 景色もすごく素敵でしたね！！！ 早起きもお腹がへりますね-------------。 ちなみに僕はやっぱりお腹がペコペコです。（笑） 雲海テラスの見学後はレストランニニヌプリで朝食。 何を食べようかな？いっぱいありすぎて困ってしまう。 朝食後は、雲仙人第二の修行！雲仙人の奥義、マーブりングを実施！ 世界に一つしかない、自分だけの雲模様のオリジナル雲ハガキを作りました。 お父さん、お母さん、もちろん、子供も雲ハガキ作りに夢中です。 全員、上手に作ることができ、第二の修行もクリアしました。 次は外に出て、いよいよ最終修行！『雲クイズ検定試験をクリアせよ』開始。 皆さんが優秀すぎて、ビックリしました。 正直、僕がわかった問題は2問ぐらいかな・・・。 もう一回、修行をしよーかな？ 僕以外の皆さんは、無事にクリアができたため、閉会式で認定書をもらってましたね！ 閉会式終了後は『待ってましたぁー』お昼ごはん！ 皆さん、残さず食べれたかな？ 僕は、残さず食べましたよ！！！ 昼食後はトマムともお別れです。寂しいですね。 バスで札幌を目指しました。 トマムのスタッフさん、アリガトウ！！！！！ 帰りのバスはとても静かでしたねー。 札幌到着！皆さん2日間、大変お疲れ様でした☆ そして、有難うございました！ 皆さんとお別れするのは、ちょっと辛いですが・・・。 きっと、また会えるはず！ 完璧な雲海を見たい人は是非、またアルファリゾート・トマムに遊びに行って見て下さい。 それでは、また皆さんに会える日を楽しみにしてます！ ☆2日目集合写真 ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/09/post_45.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/09/post_45.html イベント報告 Wed, 29 Sep 2010 19:45:34 +0900 受付を済ませて、まずは出発式。 MCの鈴木お姉さんから、元気にご挨拶です！ 天然ガスバスに乗り込んで、出発！ 最初に向かう場所は北海道開拓記念館。 開拓記念館では、学芸員：堀さんの案内で、特別展示中「どんぐりころころ」を見学。 どんぐりを食料にして色んな動物が繋がっていることが分かるようになっています。 圧巻なのはダンボールで作られた虫の模型です。 しかも下が迷路になっていて、 透明のドームから顔をのぞかせると、虫の視点で体験できるんですよー。 このダンボールで作られた虫ですが、TVチャンピオンのダンボール選手権で 優勝した人が作っていてすごくリアルなんです！ １１月３日まで開催していますので、是非お立ち寄りください～。 続いては開拓記念館裏の原っぱで「とのさまバッタ探し」を行いました。 今年は湿度が高めなため、羽化しずらい状況だったようなのですが、 この日は１時間の間になんと３匹も捕まえてしまいましたっ！ とのさまバッタを探しているみなさん、開拓記念館は狙い目ですよ（笑） 走り回ったあとはお腹もペコペコ・・・。 お昼ごはんの時間です。今回はちくわパンで有名な「どんぐり」さんのサンドイッチ！ みんな、おいしそうに食べていましたよ。 最後に開拓記念館前で記念撮影。 午後からはモエレ沼公園に移動です。 到着して、まずは「海の噴水」を見学、豪快な噴水にみんな夢中でした！ ガラスのピラミッドにあるスペース１に移動して、所長の上垣（かみがき）さんからご挨拶。 モエレ沼公園を紹介する映像を見たあとは、上垣さんの案内で雪氷庫を見学です。 冬の間に雪を蓄えて、夏などに冷房として利用するシステムなんですね。 窓越しに雪氷庫の中をのぞいてみると、まだしっかりと雪が残っていました～。 CO2の排出がないので、とてもクリーンなエネルギー源なんですよ。 次は、北ガスさんによる「燃料電池教室」です。 次世代エネルギーの燃料電池について、 燃料博士と電池助手が分かりやすく解説しながら、学んでいきます。 仕組みが分かったところで、模型の燃料電池車で実際に走るかどうか実験！ 燃料電池の仕組みで発生した水素を模型の車に充填して、 リモコンでスタート！ おおおお！！！ 見事、走り出しましたーーー！ ちなみに本物の車は１台１億円以上するそうです・・・！わおぅっ！ 次は北海道の新エネルギーについて。 道内でもさまざまな新エネルギーが活躍し出しています。 風力発電、太陽光発電、天然ガスコージェネレーションなどなど。 地図を観ながら、MCの鈴木お姉さんから解説。 最後はみんなにアンケートを記入してもらい、 バスに乗って、ゴールのテレビ塔に出発です。 バスの中では、今日勉強してもらったことをおさらいするクイズを実施。 みんな、しっかりとお話を聞いてくれていたので、全問正解でした！ クイズが終わったところで、テレビ塔に到着して、解散～！ みなさん、暑いなか、お疲れ様でした～、また、参加してねーー！ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/08/10_1.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/08/10_1.html イベント報告 Sun, 22 Aug 2010 17:00:00 +0900 ばんけいスキー場で8月15日に実施したイベントの報告をします☆ 今回のこの「環境バスツアーinばんけい」はエコチル会員限定イベントでした！ このイベントに参加できた会員の方たちは超ラッキーでした！！ 　↓　読めば分かりますよ＾＾ 　 * * * * * * * 集合場所はエコチルイベント恒例のテレビ塔下。 微妙な雲行きの中でしたが、元気に参加者のみなさん集合！ 受付をし開会式を済ませたらばんけい目指してレッツゴー♪ ばんけいスキー場到着！ 天気を気にしつつも「小さな森作り体験」の開始です。 森の中で冬を越せなさそうな木を見つけ、 鉢に植え替えてあげよう！と言うのが「小さな森作り体験」 ただし！森の中には触ってはいけない「ウルシ」がたくさんあります！ 逆に探して欲しいのは「カエデ」と「ミズナラ」です。 みんなには危ない物と助けて欲しい木を書いたカードを配り みんなで確認後、虫除けバッチリしてスコップと鉢を持って森の中へゴー★ 親子でわいわい会話しながらみんな山の中へ＾＾ カエデ、ミズナラ発見！ 集中です★ 手元のカードを頼りにみんなどんどん見つけていきます★ どんな「小さな森」が出来るかな？＾＾ みんな優しく土を盛って、自分だけの「小さな森」を作ってます＾＾ イイ笑顔ですね★ 出来上がった「小さな森」に石や木を拾いデコレーション♪ 一人ひとり、とても素敵な「小さな森」が鉢の中に完成いたしました！！ こうして「小さな森作り体験」があっという間に終わり、お楽しみのランチタイム！ 今日のランチは、ばんけいスキー場名物のジンギスカン★ 独自の味付け、柔らかいお肉、おいしい野菜。 おにぎりと一緒にお腹いっぱい、時間いっぱいまで堪能しました♪ 　 　 　 　 お腹がいっぱいになったら、今回のメインイベント！ 「ノルディックウォーキング」にチャレンジです！ ノルディックウォーキングとは、ポールを使って丘を歩くというスポーツ！ 最近健康づくりにもってこいとして注目されているスポーツです。 インストラクターの方に説明を受け、 その後、身長に合わせてストックをもらい準備運動の開始です！ そして！！ いざ山へ！！！ ばんけいの大自然の中、周りの風景を楽しみながら歩くノルディックウォーキングは 身体への負担も少なくとっても気持ち良いスポーツです！ 親子の会話も弾みます！ さすがエコチルの参加者です。 いつもは１時間半はかかるコースを１時間程で到着しちゃいました★ その後の自由時間では、釣堀で釣りをしたり、パークゴルフをしたり、 池で遊んだり、縁日でくじ引きしたりと、ばんけいの森を満喫。 楽しかったですね！ 小さな森を作ったみんなには「森の里親認定証」を授与！ ホントに自然を満喫した1日を閉会式で締めくくり、 最後はみんなで 笑顔120％の集合写真でイベントは終了しました★ エコチル会員限定イベントということと、告知が急だったというのもあったのですが たくさんの応募をいただき、参加者は抽選となったイベントでした！ 参加できたエコチル会員の方にはホントに喜んでもらえたイベントでしたよ★ これからもエコチル会員限定イベントとして また何か嬉しい企画を考えますね！ お楽しみにー♪♪ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/08/in_4.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/08/in_4.html イベント報告 Wed, 18 Aug 2010 20:46:15 +0900 集合時間になり、ぞくぞく参加者が受付中！ そして出発式！ 今回は、あやねえさんがＭＣを担当します。 札幌保健所の皆さんも参加者へご挨拶。 出発時間になり、「ミルクの郷」へ向けて出発です！ 「ミルクの郷」に到着し、 まずは今回案内をして下さるサツラクの上ヶ島さんからさわやかにご挨拶。 最初は「牛の館」からスタートです。 ここでは、模擬牛を使った搾乳体験を実施。 乳の部分を絞ると水が出る仕組みになっていて、搾乳体験です！ そして、牛の体内についてもレクチャー！ 次に向かった「ミルク館」では、サツラクの歴史や「サツラク牛乳ができるまで」の映像鑑賞、 原料乳の受け入れや製造ラインの見学を行いました。 ※製造ラインだけ都合により撮影ＮＧですので、写真がございませんので、ご了承下さい。 そして、となりの「まきば館」を見学。 ここでは窓越しにバター製造室などを見学いたしました！ 見学を一通り終えて、ギャラリーに集合し、質問タイム。 「低脂肪乳はどうやって作るのですか？」など、 普段疑問に思っていることをみなさんから質問していただき、 「池上章の学べるニュース」並みに上ヶ島さんの分かりやすい回答で皆さん、 更に理解を深めていたようです。 修了証、試飲用牛乳やノベルティグッズなどお渡しして、ちょっと隣の売店コーナーで休憩。 みなさん、暑かったせいか、ソフトクリームが人気でしたよ！ そして、サツラク「ミルクの郷」をあとにして、札幌市保健所へと戻ります。 バスの中では、今回の見学で学んだことを復習してもらうために、おさらいを兼ねたクイズを実施。 みなさん、しっかりと見学していたので、全問正解でしたー！ クイズを終えたころには、バスが札幌市保健所に到着し、解散となりました。 毎日飲む機械が多い牛乳ですが、安全安心にみんなの口に入るまで、 様々な工程を経ていることがわかりました。 みなさんも、牛乳を飲まれるときは、様々な人の“安全安心に！”という努力が詰まっていると思って 飲んでみてください。 いつもと違った味わいになるのではと思います。 それではまた次回のバスツアーでお会いしましょう！]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/07/post_44.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/07/post_44.html イベント報告 Wed, 28 Jul 2010 17:00:00 +0900 参加者全員が集まったところで、出発式！ ＭＣ（ガイド？）を努めていただく、鈴木さんからごあいさつ。 あいさつがすんだところで、みんなで記念写真の撮影！ そしてテレビ塔を出発！ ハイブリットバスに乗り込んで、出発だー！ 道路は空いていて、あっという間に円山動物園に到着っ！ 午前中は３つの班に分かれて、 アースデイ参加団体を数か所廻り、いろいろと体験します。 ①地球温暖化ふせぎ隊：環境すごろく、環境ビンゴゲーム こちらでは、動物を使ったビンゴゲームに参加。 まずは動物のいろんな部位が載っているパネルを持ち、動物園内を散策。 見つけた動物の部位に○をつけていき、ビンゴ完成！ そして、ゴールに戻り、答えあわせ！ 見事、ビンゴ！ ②水を考える女性会議：地球と水についてのお話 こちらでは、地球と水の神話を紹介。 プロジェクターを使い、きれいなイラストで神話を紹介していきます。 不思議な世界観を味わえたようですね。 ③札幌科学技術専門学校：ウサギとオオカミのエサとりゲーム こちらでは、バスツアー参加者がウサギ役、専門学校のスタッフさんがオオカミ役となり、 エサの争奪を競う鬼ごっこに参加です。 円の中はウサギの巣になっていて、円に入っているとオオカミは手出しできません。 反対側にあるエサをたくさん集めて、戻ってくればＯＫ！ みんな、すばしっこく走り回り、エサを多く集めていきます。 進めていくうちに、人間の道路工事によって、エリアが小さくなっちゃった～。 ウサギの巣も減ったので、ちょっと大変に・・・。 走り回りながら、人間が自然を開発することで、困る動物がいることを身をもって体験できたようですね！ 気が付くと、お昼の１２時を過ぎて、みんなお腹がペコペコです・・・。 フードエリアに出店している「沢中珈琲店」さんでお昼ご飯です。 用意してくれたのは、ポテトサラダ、エッグサラダ、ハムのサンドイッチです。 みんなマイ皿を出し、食べる前に手洗い！ そして、みんなでいただきまーーーす！ 育ち盛りのみんなはあっと言う間に平らげ、おかわりくれーと群がっていました（笑） お腹も満たされたところで、午後からもアースデイに参加です。 午後からも３つの団体を廻り、さまざまな体験を行っていきます。 ①COLOR SALON彩音「カラーセラピー付ぬりえ」 カラーセラピストが診断してくれるぬり絵を行っています。 まずはみんなが、先入観なしに思うがままにぬり絵を塗ってみて、、、、 出来上がったらカラーセラピストさんが診断です。 みんな、普段口には出せないけど、思っていることをズバッと当てられて、 ドキっとしていました（汗） ちょっと相談とかもできて、よかったみたいですね。 人間どんな時でも悩みとか、相談したいことはあるもんです。 親や兄弟、親友に恥ずかしがらずに心を開いて相談したりしてみましょう！ ②北海道ホクレアOhana「シーグラス・クラフト」と「ホクレア号のお話」 こちらでは、海岸に漂着したガラス「シーガラス」を使ったクラフト体験です。 まずは好みのガラスを選んでグルガンでガラスのパーツを組んでいき、、、、 オリジナルのグッズが完成！ ガラスの様々な色合いがイイ味を出してますね～。 シーグラスのクラフトが出来上がったら、今度は横で「ホクレア号のお話」をしていただきました。 このホクレア号とは、ハワイで見つかった巨大なカヌーのことなんですけど、 それを実物大で新たに作り、ハワイの先住民がいかにして 大海原を渡っていたのかを検証するプロジェクトなんです。 星と海の流れの記憶だけを頼りに航行していたという話に みんなびっくり！興味津々でお話を聞いていましたよー！ ③エコ・コミュニケーションズ専門学校：動物フェイスペイント こちらでは、好みの動物を選び、特殊な塗料で手のひらか頬にペイントしてもらいます。 まずは絶滅の危機に瀕している動物のカードを見ながら、 好みの動物をチョイスして、ペイント開始！ そして完成！ 普段、ペイントしないものなので、みんな大喜び！ そして、選んだカードには絶滅の危機に瀕している情報が載っていて、しっかりみんな勉強もしておりました。 記念撮影を終え、アースデイ円山での参加は終了。 スタート地点のテレビ塔へと移動します。 テレビ塔ではお父さん、お母さんと合流し、北海道観光事業株式会社：長堀さんから、 さっぽろテレビ塔のデジタル時計電光板のＬＥＤについてお話。 以前よりもＬＥＤに変更したことで大幅に省エネ性能などがアップして、 とってもエコなテレビ塔になっていたんですねー！ 次はテレビ塔の展望台まで移動して、見学です。 天気も良かったので、札幌市内を一望！ 眺めは最高ですね！ 次は２Ｆに移動し、朝日新聞：神戸さんからのお話。 朝日新聞では「ドラえもんスクラップブック」の配布を行っており、紙面にある記事をスクラップすることで、 色々な知識に触れることが出来るんですね！もうちょっと先ですが、夏休みの自由研究にもピッタリです。 そして、環境バスツアー終了です！ 最後にアンケートを書いてもらい、解散！ 次回開催はエコチル紙面で告知しますので、ぜひ、またご参加ください！ ]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/05/post_41.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/05/post_41.html イベント報告 Sun, 23 May 2010 17:30:00 +0900 親子みそ作り体験会"が行われました。 昨年も開催して大人気を博したｲﾍﾞﾝﾄですが、 今年もあのトモエみそでおなじみの福山醸造さんから おみそ作りの講師の先生方をお招きして本格みそ作りです。 大人気イベントゆえ抽選となったわけですが 抽選からもれて参加できなかった方、 ぜひぜひこのブログをチェックしてください～！ 受付時間に合わせて、参加者がぞくぞく来場！ トモエから来てくださったみなさんや講師の先生方にも ひと言ずつご挨拶していただき、親子味噌作り体験スタートです！！ 左側手前からMCの上田さん、高木さん、森さん、赤城さん、白井さん、斉藤さんです。 まずは高木さん、森さんからトモエみそについてのお話です。 そして、ここからいよいよ、みそ作りに入っていくんですが、 まずは旭川の工場長：斉藤さんと白井さんからのお味噌についてのお話です。 斉藤さん、白井さんはおみそ作りのエキスパート！ お味噌の歴史から、効果などについて、分かりやすく教えていただきました！ ひと通りの説明も終わり、ここから本格的なみそ作りに入りま～す！ っとその前にまずは手洗いから！ 最初はゆでた大豆をザルに移すところからです。 熱いので火傷しないように慎重に！ 鍋からあけた大豆を今度は袋に入れて叩き潰していきます！ この作業の時は室内にドンドンという音が響き渡り、 みなさん、日頃のうっぷんが溜まっていたのか？！、場内は、叩く音に包まれてました（笑） 次に潰したものを量りにかけて1キロと残りの2つに分けます。 あまった方はひき肉と混ぜてヘルシーハンバーグにしたりと、色々使えるのでみなさんお持ち帰りに。 ここからはこの1キロの大豆にこうじ・塩・水を入れていき、そしてしっかり混ぜ合わせていきます！！ そして、トモエの森さんが酵母を入れにまわります！ しっかりと混ぜ合わせたあとは、 こうして空気を入れないように容器につめていきます。 しっかり空気をいれないよう　みんな真剣そのものです！ 今日の日付けや麹の割合などを貼ってひとまず、完了です。 こうしてみんながおみそ作りに夢中になっている頃、 白井さんが腕を振るってお味噌汁を作ってくれていました！ なんと、牛乳と味噌が絶妙な味わいを産む「ミルク味噌汁」の完成！ っと、その前に今回は天然醸造の味噌と、一般的なタイプの味噌の飲み比べも実施！ みなさん、飲んでみて天然醸造のお味噌が美味しいとリアクション！ そして、ミルク味噌汁の試食です。 みなさん、美味しい美味しいと言って食べて、おかわり続出！ ちなみに最高で４杯おかわりしたお友達がおりました！ いいぞ！育ち盛り！！！ そして最後は高木さんからご挨拶。 毎回お願いしているアンケートも書いてもらい、お土産を貰って終了です。 今回作ったこのおみその食べ時ですが、お盆過ぎ頃になると思われます。 ちなみに、これが作りたてで、 あともう少し！もう少しの我慢ッ！！ そして、食べごろがこちらで～す！ この写真を参考に食べごろを見極めて下さい～。 今回のほかの写真は近日公開予定の「エコチル写真館」にて閲覧可能です。 ちなみにこの「エコチル写真館」は 「エコチルパーク」という会員制SNS（mixiみたいなもの）でしか見ることができません。 詳しいことが知りたい方はエコチル編集部までお電話ください。 今回のみそ作りイベントですが 親子でみそを作る経験というのはなかなかないので みなさん楽しんでくれておりました。 またまた第４回開催を楽しみにお待ちしていてくださいね。 そして、これからは毎日トモエみそでお味噌汁を作りましょう！！ お味噌汁はガン予防にもなるそうですしね！ エコチルイベントは今後もまだまだたくさんあります♪ 抽選にもれた方も、また次回参戦すべく 懲りずに応募してくださいね！！！]]> http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/02/2010_2.html http://www.advcom.co.jp/ecochil/2010/02/2010_2.html イベント報告 Sat, 27 Feb 2010 16:00:00 +0900