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2010年08月17日
世界のトマト
エコチルTVの人気コーナー、こども料理人ショウヘイコーナーのロケで余市の畑に行った。
「愛どるトマト農園」を開いていらっしゃる阿部さんの畑である。
阿部さんは、インターネットを駆使して世界中からさまざまなトマトのタネを仕入れ、その栽培に挑んできたちょっと変わった農家さんである。
今回はショウヘイが、トマトを丸ごと使う炊き込みごはん「トマトライス」を作ることになり、いろいろなトマトを栽培されている阿部さんにご協力いただこうとなったのである。
とにかくいろいろなトマトが栽培されていた。
今回の私の個人的な発見は、細長い紡錘形のアイコ（赤）というトマトが、フルーツと同じがそれ以上に甘いことを知ったことかな。
阿部さんはさらに黄色のアイコまで栽培されていて、それもとても甘かった。
赤のアイコと黄色のアイコだけでスィーツ（パフェ？）ができるんじゃないかと思えるほどだった。
阿部さんが出荷しているトマトの種類が20種、栽培試験をしてきたのはその何倍にもなるそうだ。
とにかくトマトを愛する阿部さんであった。
この阿部さんの畑のトマトは、余市の道の駅や大滝村のきのこの里などで「愛どる世界のトマト」としてパッケージに入って売られているので、立ち寄った時にはチェックしてみてほしい。
投稿者 advcom : 2010年08月17日 18:30
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